برگه هلو
برگه هلو یکی از تنقلات سالم و پرطرفدار در میان انواع خشکبار است که از خشک کردن میوه تازه هلو به دست میآید. برای تهیه این محصول، هلوهای رسیده را پس از هستهگیری و برش زدن، در برابر نور مستقیم خورشید یا با استفاده از دستگاههای خشککن حرارت میدهند تا رطوبت آنها تبخیر شود.
این خوراکی خوشطعم سرشار از فیبر، ویتامینهای گروه ب و مواد معدنی ضروری مانند پتاسیم است. برگه هلو نه تنها یک میانوعده انرژیبخش برای تمام سنین محسوب میشود، بلکه به دلیل ماندگاری بالا، جایگزین بسیار مناسبی برای تنقلات صنعتی و مضر است و میتواند به بهبود عملکرد دستگاه گوارش نیز کمک کند.