پلوپز
پلوپز یک وسیله برقی هوشمند و کاربردی در آشپزخانههای مدرن است که فرآیند پخت برنج را تا حد زیادی ساده و خودکار کرده است. این دستگاه با استفاده از یک سنسور حرارتی دقیق، دمای داخل دیگ را کنترل میکند تا برنج بدون سوختن یا شفته شدن، به بهترین شکل ممکن دم بکشد.
تاریخچه اختراع این وسیله به کشور ژاپن بازمیگردد، جایی که در دهههای میانی قرن بیستم، تلاش برای تولید انبوه پلوپزهای برقی خانگی به نتیجه رسید. امروزه مدلهای پیشرفتهتر این دستگاه علاوه بر پخت برنج، قابلیتهایی مانند بخارپز کردن سبزیجات، پخت انواع خوراک و حتی تهیه کیک را نیز دارند که آنها را به ابزاری چندمنظوره تبدیل کرده است.